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冬天不知道喝什么汤好?6道养生汤送给你!让一冬暖暖的~

发布者:新哥发布时间:2024-05-10访问量:3

俗语有云“饭前喝汤长寿健康”

然而不同气候季节

喝的汤要不同

那么冬季喝什么好呢?

相信很多朋友都想知道吧!

今天小编就推荐给大家6道养生汤

赶快学起来吧~

1、萝卜羊肉汤

材料:羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油。

做法:

1、羊肉洗净切成条状备用,白萝卜洗净切条备用,姜切片备用。

2、锅内放油加热后将姜片倒入爆香后,加入清水、羊肉、盐、鸡精、料酒、胡椒粉烹煮。

3、待羊肉煮熟后,加入萝卜条小火煮熟后,出锅撒上葱花香菜即可。

功效:萝卜能消痰止咳、通气消食,清热解毒的功效,而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。

2、黑豆排骨汤

材料:黑豆、排骨、盐

做法:

1、排骨切段洗净后放入锅内加水大火烧开后去掉浮沫捞出备用。

2、将黑豆放入水中浸泡2小时备用。

3、锅内重新加水后放入排骨煮至30分钟后加入黑豆同煮至熟烂后加盐调味出锅即可。

功效:这道汤有补肾养血、滋阴养颜、防止便秘的效果。

3、红枣花生瘦肉汤

材料:花生衣、红枣、瘦肉、生姜、盐

做法:

1、红枣洗净后去核备用,将花生仁外的红衣剥下备用,猪瘦肉放入热水中焯一下去掉浮沫捞出切块备用。

2、锅内放水将花生衣、红枣、姜片、猪肉一起放入大火煮开后转小火煮熟后放盐调味即可。

功效:能够补血益气、健脾润肺、滋阴润燥、美容养颜。

4、香菇火腿白萝卜汤

材料:火腿,香菇,白萝卜,姜、葱、盐、油、水、香油。

做法:

1、香菇洗净后切片备用,火腿、生姜切片,白萝卜洗净后去皮切块备用。

2、锅内放油加热后倒入姜片和火腿翻炒爆香后放入水。

3、等待烧开后将香菇与萝卜放入,继续大火煮沸然后放入盐、香油、葱花即可出锅。

功效:清肺润肺、止咳化痰、增强抵抗力、预防感冒。

5、鲤鱼苦瓜汤

材料:鲤鱼,苦瓜,醋、糖、盐、味精。

做法:

1、鲤鱼洗净去掉不能吃的部分后切片备用,苦瓜洗净切片后用热水焯一分钟捞出备用。

2、锅内防水大火烧开后放入鱼片以及苦瓜片,然后将醋、糖、盐放入调味出锅前放入少量味精即可。

功效:清热降火、健脾开胃、除湿消肿。

6、莲藕排骨汤

材料:莲藕、排骨、盐、葱姜、胡椒粉

做法:

1、莲藕洗净后切块备用,排骨洗净放入热水中焯一下去掉浮沫后切成块备用。

2、锅内倒入适量的水,放入排骨。莲藕、葱段、姜片、胡椒粉大火烧开后转小火慢炖至完全熟了后放盐调味即可。

功效:清热解毒、凉血养血、补中益气、增强免疫力、润肠通便。

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