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诗雨:290162017

来,试下这家老少咸宜祖传的谢记五谷粉

发布者:新哥发布时间:2024-05-06访问量:5

俗话说:五谷是钢,孩子是宝

婴儿一阶段五谷粉

婴儿二阶段五谷粉

婴儿三阶段五谷粉

五谷粉,是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品,它是五谷粉类产品的统称,五谷杂粮是泛指粮食作物,而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等,这一类原料所做成的膨化粉,统称五谷杂粮粉。

五谷粉的基本营养介绍

1、大米:性平味甘表层富含维生素B群.维生素E.泛酸.淀粉.蛋白质.脂肪和多种有机酸。

2、栗米:味甘咸.具有滋养肾气.和中健脾.下气除热.止泻的功效,适用于脾胃虚弱之反胃.呕吐.腹泻.口渴等。栗米是产妇.老人.婴幼儿及病人的良好滋补佳品。栗米富含胡萝卜素.色胺酸.还含有极易被消化的淀粉,因而进食栗米后能使人很快产生温饱感,促进机体内胰岛素分泌增加,提高了色胺酸进入恼内的数量。所以栗米是一种无任何药物副作用的特殊的安眠食品,也没有特殊食用禁忌。

3、燕麦:性温味甘,具有补益脾胃.滑肠催产的功效,适用于病后体虚气弱,纳呆.大便不畅及孕妇滞产等。现代研究表明,燕麦中氨基酸的含量丰富,营养价值高,富含纤维及植物蛋白,可降低血胆固醇,对血糖影响较少。燕麦所含有的类脂酶,磷酸酶.糖苷酶等多种活性物质,有延缓细胞衰老和抑制老年斑形成的作用,是产妇,老年人,婴幼儿.和冠心病.高血压.动脉硬化者的饮食佳品。

4、黄米:味甘性微寒,具有补脾止泻.和胃安神的功能。黄米营养丰富,每100克含蛋白质13.6克,并含多种矿物质和微量元素,常食对身体有益。

5、山药:味干性平,淮山可做主粮,也可做菜食,新鲜淮山以光滑完整.无根须.不干枯不裂根.颜色均匀者为佳。山品淮山以质地坚实.光滑均匀.颜色洁白.粉性足者为佳。作用:1.适宜一切体虚.病后虚弱.脾胃气虚者食用。2.长期腹泻.食欲不振.神疲倦怠.妇女脾虚带下者食用为宜。3.肺肾不足而致虚劳咳喘.遗精盗汗.夜尿频多者食用淮山很合适。4.适合糖尿病患者口渴,多尿.善饥饿者长期食用。5.慢性肾炎及小儿遗尿者食用为宜。

6、莲子:莲子又名藕实.性平味甘涩,为药食两用之物,其滋补养生已为人们所熟知,一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹,冰糖莲子八宝粥,另外.经常与芡实.山药搭配使用,或糯米等同煮,是食疗的上佳材料。作用:1.体质虚弱.心慌.失眠多梦.遗精者宜食用。2.慢性腹泻者宜食。3.癌症病人及放射化疗后食用为宜。4.适宜妇女脾肾亏虚的白带过多者食用。5.莲子与山药.芡实.扁豆.薏米.菱实一同食用健脾益气效果更好。

7芡实又名鸡头果.鸡嘴莲.性平味甘涩.芡实在我国中部.南部各省均有出产,多生于池沼湖塘浅水中,果实即可供食用,也可以做药。由于芡实容易被吸收,故消化能力弱的人非常适合进补,又因它有‘补而不峻’‘防燥不腻’的特性,所以是炎夏之后.入秋时节进补首选,其健脾益胃的功效尤为明显。

1.芡实宜与莲子肉.淮山药.白扁豆之类食物同食。

2.老年人频尿.少儿体虚遗尿者宜食。

3.肾虚梦遗.早泄.大便稀薄.拉肚子的人也宜服用。

4.妇女脾虚白带频多.肾亏腰脊痛者食用也很合适。

五谷粉的种类

破壁何首乌茯苓干吃粉:有乌发防脱发的作用,何首乌与茯苓一起配伍才有好的效果。何首乌和茯苓必须经过破壁处理,效果才好,食用起来才没有颗粒感。

破壁韭菜籽黑芝麻粉:有补肾固阳的作用,特别适合男性,韭菜籽必须经过破壁处理,效果才好,食用起来才没有颗粒感。

破壁青木瓜黑芝麻粉:有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激卵巢分泌雌激素等功效。特别适合女性食用。

破壁何首乌枸杞粉:有滋阴补肾的功效。

食用方法

五谷粉有两种吃法。一种是生粉,另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中,煮熟后食用;熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。

现在,五谷粉又有了一种新吃法,即干吃五谷粉。不经水煮直接食用。类似于方便面,方便传统吃法是作沸水泡着吃,干吃方便面则是不经水泡直接吃。

近几年,养生日益受到关注,药食同源的食材成为人们日常保健的主角,象何首乌、茯苓、青木瓜、韭菜籽等,经常会加入到五谷粉中一起食用,这样保健效果更好。限于传统磨粉的技术,象何首乌、党参等粗纤维食材磨粉都比较粗,不易于食用。

细胞破壁技术是把植物细胞完全破壁,药物成分在未遭到破坏的情况下可以完全释放出来。它是中药提取技术的巨大进步,药效可达十几倍的提高,而且使用更加方便。

植物细胞和动物细胞不同,在细胞膜外还有一层厚厚的细胞壁,其成分是植物纤维素,像一个小木屋,把细胞紧紧裹在里面,其有效成分的提取一般需要煮沸或乙醇提取等方法。但这两种方法都不能达到完全提取,而且提取过程会对有效成分不同程度的破坏,从而大大降低了药效。

经过细胞破壁处理的食材,非常精细,极易为人体消化吸收,大大提高了食物的营养价值。细胞破壁技术被誉为中医药现代化的革命性突破。西医营养学里有一种叫“要素饮食”的方法,就是将各种营养食物打成粉状,进入消化道后,就是在人体没有消化液的情况下,也能直接吸收。

特别添注:这家掌柜已婚!谢记:13539170996

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